Cồi sò điệp số số lượng theo nhu cầu, bơ 1/2 mặn, hành tây, chanh vàng lớn hoặc 2 trái nhỏ, crème fraîche (kem tươi có vị chua nhẹ), bột gừng, Muối, tiêu, Khoai tây nghiền (món này ăn kèm, có thể thay bằng món khác)
. Phần bánh, bột mỳ đa dụng, bơ nhạt để mềm, trứng gà 60g*3 để nhiệt độ phòng, baking soda, muối, chanh vàng nạo vỏ, chiết xuất vani, đường, sữa chua ko đường nhiệt độ phòng, . Phần nước sốt, nước ép chanh
dầu olive oil hoặc bơ quét khuôn, phô mai kem (cream cheese), mềm ở nhiệt độ phòng, đường trắng, trứng lớn, nhiệt độ phòng, kem whipping có độ béo >= 35%, nhiệt độ phòng, muối, vanilla, nước chanh vàng, bột mì đa dụng, hoặc bột cake