Cồi sò điệp số số lượng theo nhu cầu, bơ 1/2 mặn, hành tây, chanh vàng lớn hoặc 2 trái nhỏ, crème fraîche (kem tươi có vị chua nhẹ), bột gừng, Muối, tiêu, Khoai tây nghiền (món này ăn kèm, có thể thay bằng món khác)
ngao, Mì spagetti, cà chua bi (cherry tomato), húng basil (ko phải loại húng tím tím của vn mình nha), tỏi, bơ lạt, chảo có nắp đậy, Nửa quả chanh (nên dùng chanh vàng, chanh xanh dễ bị đắng)
khứa phi lê (filet) cá Hồi, kem tươi dạng đặc (loại để nấu ăn), bơ loại 1/2 muối, Cỏ Xạ Hương (tiếng Anh làThyme, tiếng Pháp là Le Thym) khô, trái chanh, chai sốt Mayonnaise - Tiêu (Nếu có), ngò đã rửa sạch