(290) món Gấc

thịt nạc đùi sau, thịt thăn (hoặc thịt cốt-lết), nước luộc thịt, táo giòn (táo tây), táo khô (táo tàu), vị (hoa hồi), , 3 lá bay-leaves, , 4 trái ớt, muối, rượu trắng, nước, sốt ướp thịt, nước tương

Cháo ăn liền (chỉ dùng phần gạo), Thịt gà băm nhỏ, Nấm sò, tiêu, Dầu oliu hoặc dầu gấc, Hành (nếu bé ăn được)

nấm mối, hạt nêm chay, tiêu xay, đuờng vàng, nuớc tuơng, tuơng đậu nành hạt, hành tím, tỏi, dầu gấc

thịt mông bò, xả, lấy phần non, đập đập, cắt khúc, xay nhỏ bằng food processor, tỏi to, lột vỏ ngoài, để nguyên vỏ lụa, xay cả vỏ cùng một ít xả cho khỏi bết, bột ớt Hàn Quốc, bột ngũ vị hương hiệu Vianco, bột cà ri hiệu Ông đầu bếp Ấn Độ, mắm, bột canh, dầu hào, mật mía, nước hàng, dầu ăn/dầu điều/dầu gấc

thịt nạc mông tươi dẻo, dính, mỡ gáy đông đá, nước mắm ngon, tiêu hạt, bột tỏi, bột quế, dầu điều (dầu gấc) tạo màu, Máy xay công suất 650W trở lên, Lá chuối vừa đủ để lót khuôn

thịt đùi lợn- chọn miếng có thớ dài, bột nghệ, sả, tỏi, ớt sừng đỏ, 1 quả ngọt và 1 quả cay, tương ớt Hàn quốc cho màu đỏ đẹp, ớt bột (dùng ớt Hàn quốc cho màu đỏ đẹp), muối, dầu hào, đường vàng, mật ong, dầu gấc

vịt cỏ 1,5kg, Hành khô,tỏi,sả, đường, gia vị muối, nước mắm ngon, mật ong, dầu hào, dầu gấc hoặc màu điều, bột ngọt

bột mỳ đa dụng (hoặc trộn số 8 và số 11), nước đường bánh nướng, dầu ăn, bơ đâu phộng, lòng đỏ trứng gà, Bột cacao, bột tinh than tre, bột gạo lứt, bột gấc,bột trà xanh

giò heo, vả tươi, hành tím, hạt nêm , muối , tiêu , mì chính, nước mắm, ruốc, dầu gấc để tạo màu, hành lá

hành tím, muối, dầu gấc, tôm đất

bột gạo cắt sẵn, thịt bò, Hành củ, ớt, tiêu bột, nước mắm ngon, bột điều màu, hành lá, dầu gấc

chả cá, sườn non, thơm(dứa), 1 quả cà chua, nêm, mắm, bột ngọt, đường, tiêu, dầu gấc, Bún, hành lá, rau thơm, giá, hoa chuối bào

bột bánh canh gạo cán mua sẵnn ở các chợ tiết kiệm thời gian cán bột), ghẹ (nên chon ghẹ xanh con vừa thi khoản 4con), tôm biển hoặc tôm bạc sông, chả cá Đà Nẵng, trướng cút, tiêu, hành tím, nước mắm, đường, hạt nêm từ nấm và rong biển, dầu ăn (thường mình hay dùng dầu gấc tự làm tạo màu tự nhiên cho món ăn), ớt, hành, ngò cắt sẵn

vịt, đậu cút, sả,tỏi băm, dầu gấc hoặc hạt điều, cà rốt, nước 1 trái dừa

lưỡi bò, khoai tây, cà rốt, màu điều hoặc dầu gấc, tỏi và hành băm, tiêu, bột nêm, đường, mẩu gừng, mớ mùi, thơm, nước mắm, dầu ăn

thịt bò đùi chọn miếng có thớ dọc dài, sả, ớt hiểm bỏ hạt xay nhuyễn cùng với 3 quả ớt sừng đỏ, tỏi băm nhuyễn, gừng băm nhuyễn, ngũ vị hương, dầu gấc cho màu đỏ đẹp, ớt bột Hàn Quốc mua ở siêu thị Lotte, đường vàng, mật ong, muối ăn, Nước ép 1/2 quả táo

thịt băm/xay nhỏ (có dắt mỡ), thìa cafe bột ngũ vị hương, đường, nước mắm, mắm tép, dầu hào, Hành khô, ớt tươi băm nhỏ, hạt tiêu, dầu gấc

bắp bò, cà rốt, cà chua, ngũ vị hương, Hạt nêm, nước tương, đường, màu điều (dầu gấc), Xả, gừng, tỏi, ớt, hành, vỏ quế