đường, me chua hay 1 trái chanh to, bột nêm gà, muối, nước, dầu ăn, riềng thái mỏng, xả, lá bay leaf, tỏi và 1 củ hành, Đồ biển đủ loại và rau quả tuỳ thích rửa sạch
bắp ngô, khoai lang (có thể thay bằng củ đậu hoặc su hào), cà rốt, khoai môn, Đậu phụ, Váng đậu, Cà chua, Nấm tươi, Dứa, Hành tây, Các loại rau tuỳ thích, Giò chay, các loại thực phẩm chay tuỳ thích (về phần làm giò chay các chị có thể search Cách làm giò chay của Xuân Hồng, hôm nào tiện em xin phép giới thiệu sau)
Sốt thái : thái tom yum, Cà chua, tép tỏi, và 3-4 củ hành khô đập dập, sả, vài lát riềng thái mỏng đập dập, Hành tây, hành hoa, rau thì là, cà chua, ớt sừng, váng đậu, Cá hồi 500g hoặc nhiều hơn tuỳ ăn, Rau ăn lẩu, rau cải xanh, rau cần ta, cải thảo. Rau muống, Ta có thể ăn kèm thêm nấm nhúng nếu có
thịt gà ( nên chọn gà già ), măng tươi, trái ớt, hành tây, muỗng canh rượu trắng, me vắt hoặc me trái, Gia vị : bột nêm , muối , đường , dầu ăn, Rau các loại : rau muống , ngò gai , rau răm ,rau ngổ , hành lá ,tỏi
