Loại vuông

nghêu, đậu hủ non cắt vuông 1x1 cm, hẹ nhỏ khoảng (100g) cắt 2cm, hành băm nhỏ, xả băm nát, ớt, nước lọc, dầu oliu

Khoai môn, Cà rốt, Nấm bào ngư (nấm sò), Rau mùi ta (ngò rí), muối, Hạt tiêu, hạt nêm chay, bột chiên giòn

bơ nhạt đun chảy, đường, vanilla, muối, bột mì đa dụng, táo đỏ gọt vỏ, bỏ lõi, thái mỏng 0.5cm, bột mì đa dụng, đường trắng, bột quế, bột nhục đậu khấu, yến mạch cán mỏng, đường nâu

mì sợi, nấm đùi gà, carrot, su hào, carrot, rau cải thìa, đậu hũ cắt vuông chiên, bắp

cà tím nhỏ (eggplant), cá bông lau (catfish), thịt ba chỉ, vuông đậu hũ chiên, hành tây, hành lá, tỏi, tomato, nấm đông cô, bí ngòi squash, mắm cá, rau tía tô cắt nhỏ

dưa cải muối, cà chua, vuông thịt bò, Hành lá, đường, tiêu

bánh mì nguội, bơ mặn cỡ 50 gram, Tường An, phô mai con bò cười (vuông nhỏ), Lá ngò

thịt thăn dày cỡ 1cm, hành tây, bơ bằng cỡ viên phô mai vuông belcube, Tiêu bột, bột hành, gia vị, dầu hào, Bột chiên giòn

bột rau câu giòn, đường, nước lọc, va-ni, Tạo hương & vị: các loại syrup hoa quả đủ vị, đủ mùi, đủ màu, Dụng cụ: rây, khuôn silicon cở 3cm-5cm, khuôn hình chữ nhật-hình vuông, túi đựng kẹo bánh chuyên dụng, máy hàn miệng túi, máy sấy thực phẩm

cua đồng đã xay, con ruốc khô, thịt nạc xay, trứng vịt, cà chua, đậu hũ miếng vuông chiên sẵn, me / giấm, bún, mắm tôm nhỏ, huyết heo, chả lụa gói lá, Rau sống ăn kèm

bò thái vuông, Hành tây, Khoai tây, xà lách, cà chua cà rốt tuỳ thích

bột mỳ đa dụng, bột mỳ nguyên cám, Yến mạch (old fashioned rolled oats) hoặc instant, đường (nếu dùng maple syrup rưới lên thì bớt đường tùy khẩu vị), bột nở (8g), baking soda (3g), muối (4g), Café bột quế, bơ lạnh cắt miếng vuông nhỏ, sữa chua, trứng gà lớn (70g) tách lòng, mơ khô + nam việt quất

bánh chocolate cookies (600gr no sugar), chuối chín, half and half (hay sữa tươi), whipping cream, trái cây đủ loại (tươi hay đóng hộp), giấy vuông wax paper

thanh long ruột đỏ, bột rau câu giòn, đường cát, nước lọc, Dụng cụ: khuôn vuông 18×18 hay chữ nhật

Sầu riêng tách bỏ hột, lấy cơm dầm sơ, Mít xé sợi, Nhản lột vỏ, Vải hộp lấy cả trái lẫn nước, Bơ cắt quân cờ to, Trái thốt nốt tươi (hoặc hạt đác) cắt vuông ướp đường để qua đêm, Sữa tươi -sữa đặc

Bánh quy mặn, ruốc cay, _2 lá rong biển chuyên dùng quấn cơm, kẹo marshmallow, bơ lạt, sữa bột (hoặc bột kem pha trà/ cà phê), lòng đỏ trứng muối, Khuôn chữ nhật hoặc vuông, Giấy nến

bánh tráng, mì lá tươi cắt vuông lớn, thịt đùi, Rau sống, hành tím, Nước mắm chua ngọt, Gia vị

Nấm đông cô, nấm đùi gà, nấm hầu thủ, thịt dê chay, đậu hũ vuông, khoai tây, cà rốt, củ cải trắng, khoai lang, khoai sọ (khoai môn), Xốt bò kho, sườn non chay, hoa hồi, gừng, bánh mì, đường phèn, hạt nêm, tiêu

thịt nạc dăm xay (nếu có cua biển thì 2 phần thịt dăm, 1 phần thịt cua), củ sắn xắt sợi vắt ráo nước, hành tím, tỏi băm, hành lá xắt nhỏ, nấm mèo, miến đều cắt nhỏ, Gia vị, Bánh đa nem (bánh tráng) miền Bắc

Nấm hương khô, mộc nhĩ (nấm mèo), Cà rốt, đậu (củ sắn) 50g, Đậu phụ (khoảng 100-150g), Miến dong, Hạt nêm chay (hoặc bột canh), rau mùi ta (ngò rí), hạt tiêu, bánh đa nem

cà chua, dưa leo, chuối, bơ nếu thích, phô mai con bò cười (cục vuông nhỏ), rau xà lách, hộp sữa đặc nhỏ

cà chua bi đỏ cắt đôi, nho cắt đôi, xoài chín cắt khối vuông, hộp sữa chua ít đường, hạt óc chó nướng đập dập

quả trứng gà, bịch sữa tươi loại 220ml/1 bịch, sữa đặc, đường, nước lọc, Chanh, miếng phô mai con bò cười hình tam giác, cục phô mai vuông

“ốc “chay, nấm hương khô, nước tương, nước dùng, bắp ngô ngọt, cà chua chín, nấm sò, hành tây, tỏi tây cắt riêng phần xanh & trắng, hành khô, thìa cafe muối, thìa cafe giấm bỗng hoặc 1 quả me chua

thịt ức gà,thịt gà lóc xương,cắt miếng vuông vừa ăn, bột aji quick, bột mì đa dụng, bột bắp, bột nở, trứng gà, phô mai mozzarella

trứng, bò ta thái sẵn (ở đây mình dùng phần lõi ăn giòn lắm), ham (mình dùng thịt hộp áp chảo Ponie), pate gan, hành tây, tỏi, mùi thơm rửa sạch băm nhỏ, cà chua bổ múi cau, bánh mì nguyên cám lẫn hạt (mình dùng bánh mì vuông Tous le jous), Tương cà, tương ớt, xì dầu, sauce ướp thịt bò Bulgogi Hàn Quốc, dầu mè

Chuẩn bị: NCKD, dầu ăn, Khuôn vuông (nếu có), Thớt, phẳng

táo, táo to, Nước ép 1 quả chanh, bánh, trứng gà, đường, vani, cake flour, bột nở, muối, sữa chua, dầu ăn

hồng vuông Đà Lạt (hồng trứng) chín, muối, chanh, Hũ đựng, lò sấy