Hướng dẫn cách làm
- 1
4 tai nấm đông cô
* 4 cục nấm đùi gà
* 3 cục nấm hầu thủ
* Ít dê chay
* 5 cục đậu hũ vuông
Tất cả đem chiên vàng
- 2
1 củ khoai tây
+ 1 củ cà rốt
+ 1 củ cải trắng
+ 1 củ khoai lang
+ 2 củ khoai sọ nhỏ (hoặc 1/4 củ khoai môn)
Thái vuông ướp sốt bò kho - 3
2 miếng sườn non chay (hoặc 5-7 lát bò chay) ngâm nở chiên vàng
+ Hoa hồi 15gr đem sao vàng rồi nấu ra nước cốt (1 tô)
+ Gừng thái sợi rồi sao vàng cho thơm - 4
Bật bếp, đổ dầu, khử ít gừng rồi cho các loại củ vào xào sơ. Đổ nước cho ngập, hầm rau củ cho mềm.
- 5
Đổ các loại nấm, sườn chay, nấm hầu thủ, thịt dê chay vào.
Hầm 1 hồi cho chín rục. Rồi cho nước cốt hoa hồi vào nêm: đường phèn, hạt nêm, tiêu.
Rồi tắt bếp, ăn kèm bánh mì.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
SP.0773 - Bánh Mướt Chay SP.0773 - Bánh Mướt Chay
Mấy hôm nay trời nóng mọi người có vẻ ăn cơm không mấy ngon miệng nên mình đổi qua làm các món bánh ướt ăn cho nhẹ nhàng và đỡ ngán,
-
-
-
-
Canh rau củ! Canh rau củ!
Mình ăn kiêng dầu mỡ và thịt. Canh rau củ của mình không dùng dầu để nấu.Và mình ăn nhạt nên những món của mình ko nêm nếm nhưng mình vẫn ghi công thức đầy đủ nhé
-
Hoành Thánh Chiên Chay Hoành Thánh Chiên Chay
Ngày xưa , khi còn ăn mặn , tôi cực kỳ thích món này . Sau này khi đã ăn chay trường tôi nghiên cứu và chế món Hoành Thánh Chiên từ mặn thành Chay
-
Cà ri chay Cà ri chay
Mình ăn chay trường nên không ăn hành và bột tỏi. Các bạn có thể dùng gói cà ri mua sẵn con mình thì tự làm cà ri cho an toàn. Bạn có thể cho thêm đậu Hà Lan và đậu gà vào nha.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận