Loại xương

đùi cừu 1,5 kg, lóc xương xong còn 950 gr, cà rốt, và chua vừa, hành tây, hành tím, tỏi đập dập, boa rô nhỏ, củ cải đường (optional), garni (gồm lá bay, thyme, rosemary…), Gia vị: 1 thanh quế, tiêu đen đỏ trắng, đinh hương, bách xù… mỗi thứ một ít. (Phần này nếu thiếu đi vài nguyên liệu cũng không sao chủ yếu ước lượng không cần chính xác), bột cà ri, Muối

xương heo, thịt bò nhỏ, su, cải đỏ, dền, khoai lang tây, Hành lá, tiêu tỏi, mắm, muối, đường, bột ngọt..

xương sụn heo, chả cá chiên, bánh canh, hành tím lớn, Giá và ít cải thìa, Chanh ớt, Hành ngò, Gia vị

xương (có thịt), khoai sọ (mua 20k ngoài chợ nếu mọi người không muốn bị đặc), muối, sâm sấp thìa ăn cơm, mì chính, Mùi tàu, Hành lá, nước

nước hầm xương và xương ống, rong biển rắc cơm, bầu lớn, Gia vị

xương heo, cải thảo, hành lá, Gia vị

Xương heo, Hoa Atiso tươi, Muối hầm, nước lọc, hành tím, hành tây, cà rốt, củ sắn (củ đậu)

xương bò, rau muống, bắp chuối bào, rau răm, hành lá, sả, củ gừng nhỏ, góc trái thơm, Gia vị

măng lưỡi lợn đã ngâm, xương đuôi lợn, Hành lá, rau mùi (ngò thơm), muối, nước mắm, tiêu xay, hành tây, hành tím băm nhỏ

khoai tím, xương heo, hành lá, muối, bột ngọt (tuỳ thích)

xương gà, củ cà rốt, củ khoai tây, bông cải xanh, củ dền, Hành lá, Gia vị

đỗ xương rồng, thịt bò, tỏi bé, gừng bé, bột canh, bột ngọt, rau mùi tàu

xương heo, củ dền, cà rốt, lá rong biển, hành tím, Gia vị

xương gà, lá rong biển, cà rốt, khoai tây, cái nấm đông cô, bắp Mỹ, bông cải xanh, ngò, tỏi phi, Gia vị

xương lưng heo, khoai Tây, cải ngọt, hành Tây, tương đậu Hàn quốc, gừng, lá Nguyệt quế, Gia vị nêm:, đậu tương, bột ớt Hàn, tương ớt Hàn, bột vừng

củ dền, xương heo, hành tím, hành lá, ngò rí, tiêu xay, muối

xương đuôi heo, khoai tây, Hành củ, hành lá, rau mùi, gừng, canh nhỏ

đầu, đuôi cá rô phi, to dưa cải chua, cà chua, hành lá, thì là, mắm, bột ngọt (mỳ chính), củ hành khô, dầu ăn, nước, ớt

Xương của 2 đùi gà góc tư, cà rốt, bông cải, khoai tây nhỏ, Hành lá, Gia vị

xương heo, rau dền cơm, Gia vị

cà chua, cơm, mướp, góc cánh gà, Rong biển khô, hành tím băm, Gia vị

đuôi heo, sấu, mùng (bạc hà), Hành khô, hành lá, rau mùi, gia vị

xương đuôi heo, nấm mỡ, củ khoai tây, Hành lá, hành củ, rau mùi, gia vị

xương đùi gà, rau má, Gia vị