Ruốc

thăn chuột, nạc đùi, táo 🍎, hoa hồi, ít quế cây, đinh hương, thảo quả - (gia vị nấu phở-mình có sẵn cho vào :)), gừng, vài quả táo tàu, rượu trắng, 1lit nước, ngũ vị hương, bột tỏi, bột gừng, bột quế, ớt bột hàn (mỗi loại 2tsp), nước tương, 4tbsp dầu hào, 3tbsp chà là syrup/ mật ong, 5tbsp nước luộc thịt ở phần trên, dầu ăn

vỏ bánh:, bột mì, nước đường, bơ đậu phộng, dầu ăn, lòng đỏ, Chà bông đài loan (cách làm tại link), Hạnh nhân hạt, hạnh nhân, Đậu phộng, hạt bí, mè đen trắng, Mỡ đường, mứt sen, lá chanh, Nho, nam việt quất khô, Trứng muối

đầy cơm nguội, Chà bông

bột mì, nước đường bánh nướng (nấu theo công thức savouryday hoặc mua sẵn nước đường c Chu thanh thơ), dầu ăn, lòng đỏ trứng gà (30g), hạt điều, hạt sen, mứt bí, lạp xưởng, hạt dưa tách vỏ, hạt bí tách vỏ, Vừng rang, ngũ vị hương nhỏ 3g

nấm bào ngư (có thể dùng nấm đùi gà), nước tương, dầu hào, mật ong, hạt nêm chay, Tiêu

sườn non, dầu ăn, nước tương, nước mắm chay, hạt nêm chay, đường

sắn, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn

thịt heo, nước, hành Tây 4 củ hành, nước mắm,bột ngọt, đường, dầu ăn, bột nêm

thịt nạc thăn, mắm ngon, bột ngọt

Thịt gà, Tương cà, tương ớt, nước tương, nước mắm, đường,

nấm bào ngư, hạt nêm chay, nước tương, dầu hào chay, đường, dầu ăn, tiêu

mì, cà rốt sắc sợi, trứng, Xúc xích cắt nhỏ, chà bông, phô-mai, hành lá tuỳ ý

Cá Thu 1 khứa, Nước mắm, Đường, Hành - Tỏi - Tiêu - Gừng, Muối, Dầu ăn, Dấm, Hạt nêm

bánh mì, bơ Tường An, chà bông

chân nấm hương, hạt nêm chay, nước mắm chay, đường cát, tiêu xay, muối hột

khổ qua, thịt chà bông, đá bào

bánh mì cắt khoanh, hộp pate, tỏi bằm, bơ lạt, Ngò rí băm nhỏ, Chà bông heo

Cơm nguội, Chà bông, Dầu ăn, Hành lá

Cơm nguội, Trứng muối (mình dùng loại đông lạnh nên không cần xử lý nhiều), Rau củ tuỳ ý- cà rốt, bắp mĩ, đậu Hà Lan hay đậu côve, hành lá, Chà bông/ xúc xích tuỳ thích

nếp, lá dứa, Chà bông heo, Muối mè

bột mì làm bánh (11-13% protein nha), đường, muối, men nở, bơ, trứng gà, lòng đỏ trứng, nước lạnh, sữa tươi có đường, lòng đỏ trứng, đường, muối

Cơm nguội, Nước mắm, Tỏi, Ớt, Đường, Chà bông heo, ...

thịt bằm, lon gạo, chà bông, đậu đen, Hành lá, Gia vị gồm muối, hạt nêm, tiêu

bánh mì, Chà bông, Bơ Tường An, dầu ăn

Cốt Bánh bông lan :, trứng gà công nghiệp, đường, bột mì, bột bắp, sữa tươi không đường, dầu ăn, muỗng cà phê vani, giấm hoặc chanh, muối, Sốt dầu trứng :, lòng đỏ trứng gà

Bánh bông lan (xem cách làm trong bếp của mình nhé), Sốt trứng (trong có trong bếp của mình luôn ☺️)

cá lóc, dầu ăn cho bé, sữa chua hạt nêm, sữa chua nước mắm

Gạo nếp, muối, Chả chay, Nguyên liệu là chà bông (theo link đính kèm ở dưới), Chà bông nấm (tuỳ thích), Boa rô, dầu ăn

Gạo nếp, Muối, hạt nêm, Dầu ăn, Boa rô (không bắt buộc), Ruốc nấm (chà bông nấm), Chả chay, Nấm tươi, Nước tương