trứng tách lòng đỏ và trắng • muối • giấm hoặc nước cốt chanh • đường (phần lòng trắng) • đường (phần lòng đỏ) • bột mì số 8 (nếu không có thay bằng bột mì đa dụng số 11) • lòng đỏ trứng • đường • muối • tinh chất vani • rượu rum (có thể bỏ qua, mình làm cho bé ăn nên không cho rượu) • mascarpone •
trứng • lòng đỏ trứng • - 200 g đường trắng • bơ lạt • bột mỳ đa dụng (có thể dùng bột Hoa ngọc lan) hoặc 125g bột mì số 8 • sữa tươi không đường • tinh chất vanila • rượu rum (tùy chỉnh theo khẩu vị) • muối