lê xanh 🍐 (số lê tuỳ lượng người dùng) • gừng nhỏ cắt lát • nước • rượu vang trắng • đường nâu (tôi dùng đường thô muscovado) • saffron (nhuỵ hoa nghệ tây)
Diên mạch ngâm qua đêm • Kiều mạch ngâm qua đêm (tuỳ bạn muốn thêm hạt gì vào) • Cà rốt, khoai tây • Trứng • Bột năng (nếu dùng hạt kiều mạch thì không cần, vì nấu xong nó sẽ xệch lai) • Tôm, cua thì thích nha. 2 loại này cực hợp với món sup này 😋 • saffron
Hoa hồng khô • Hoa cúc La mã khô • Nhuỵ nghệ tây (saffron) khô • Nước sôi (canh hạ xuống được 80° là lý tưởng nhất, giữ lại được một số dược chất của hoa cỏ)
Gạo (loại nào cũng được, nhưng mình hay dùng Basmati Ấn cho nhanh) • Sữa không đường (loại nào cũng được • Vài sợi saffron (không bắt buộc) • Đường • Các loại hạt và trái cây sấy khô (hạt điều, hạnh nhân, nho khô...) tuỳ thích