Cazuela de champiñones con verduras
Truco hacer una salsa batiendo mitad de los ingredientes para acompañar
Cazuela de champiñones con verduras
Truco hacer una salsa batiendo mitad de los ingredientes para acompañar
Paso a paso
- 1
Limpiar con papel de cocina y quitar los tallos y reservarlos de los champiñones
- 2
Cortar finos los rabos reservados, la zanahoria, la cebolla y los dientes de ajos. Poner en la cazuela de barro junto con los cuadrados de panceta y el vino
- 3
Poner encima el resto de ingredientes y el aceite de oliva
- 4
Meter al horno precalentado a 180 grados centígrados a los 15 minutos dar la vuelta a los champiñones y quitar el tomate para batir en la batidora y verter encima de los champis
- 5
Cuando pasen otros 10 minutos ponerle el queso rallado encima de los mismos y el tomate dejar hasta que se derrita y servir
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