Carne con salsa de champiñones y puré

Name: Carne con salsa de champiñones y puré
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs carne (eligeel corte que más les guste); 5 champiñones; 1 papa; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1/2 litro caldo de carne; 1 vaso vino blanco; 1 cuchara maizena; 1 cebolla de verdeo; Salpimentar a gusto

Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

#mirecetario

Carne con salsa de champiñones y puré

Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

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Ingredientes

500 grscarne (eligeel corte que más les guste)
5champiñones
1papa
1cebolla
2 dientesajo
1/2 litrocaldo de carne
1 vasovino blanco
1 cucharamaizena
1cebolla de verdeo
Salpimentar a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar las cebollas, cortar la carne en lonjas y cocinar en sartén con aceite retirar y en el mismo aceite a fuego lento cocinar las cebollas y el ajo picado hasta que estén doradas
2

Luego agregar el caldo, filetear los champiñones agregar también, agregar la maizena, el vino y la carne, cocinar 20 minutos más, preparar el puré
3

Retirar del fuego y servir