Rallamos el queso tierno, puede ser cualquier otro queso siempre que sea tierno, ponemos la mitad del queso rallado en un bol la otra mitad la reservamos.

Fundimos la mitad de queso en el microondas y una vez que esté derretido le añadimos un huevo lo mezclamos con una varilla sin dejar de mezclar para que el huevo no cuaje.

Incorporamos la mezcla de la semilla y lo integramos bien lo reservamos en la nevera 20 minutos para que la masa quede más compactada.

Con un papel de hornear ponemos la masa encima y pondremos encima un trozo de papel film y con la ayuda de un rodillo lo extendemos, pinchamos con un tenedor toda la base de la masa, horneamos a 200 grados por 12 minutos calor arriba y abajo.