Tarta de verduras varias

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val
val @cook_9151251
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Ingredientes

6 porciones
  1. 2 tallosgrandes de puerro
  2. 2plantas de cebolla de verdeo
  3. 2zanahorias medianas ralladas
  4. 6 hojasacelga sin tallo
  5. Cilantro y perejil opcional a gusto
  6. 3huevos
  7. 30 gmsaprox.manteca
  8. Sal
  9. Saborizante o 1/2 cubito de verduras
  10. Queso rallado cantidad a gusto
  11. Queso fresco cantidad a gusto
  12. masa para tarta (solo 1 tapa)

Paso a paso

  1. 1

    Picar todas las verduras como más te guste, yo corté tipo juliana.

  2. 2

    Colocar en sartén manteca y todas las verduras, sal, cubito rallado y rehogar por 20 minutos aprox. Dejar enfriar

  3. 3

    En un bowl Batir huevos con queso rallado, agregar a la preparación fría y mezclar, por último agregar por arriba el queso fresco en pequeños trocitos, colocar todo en la masa y hornear por 20 minutos aprox.

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