Lasaña de pollo
Está quise aprender a hacerla después de mucho insistir, por parte de mi hijo, que la probó en casa de la abuela. 🤷 ¡Que remedio!. Es de las que más gusta en casa e imprescindible en todo recetario.
Lasaña de pollo
Está quise aprender a hacerla después de mucho insistir, por parte de mi hijo, que la probó en casa de la abuela. 🤷 ¡Que remedio!. Es de las que más gusta en casa e imprescindible en todo recetario.
Paso a paso
- 1
Prepara con antelación los ingredientes. La carne, salsa de tomate, bechamel, tres tipos de queso y una bandeja para horno.
- 2
Utilicé salsa Boloñesa que ya tenía preparada de otra receta, pero puedes usar salsa de tomate y carne picada por separado.
Necesitarás una olla con agua y sal para cocer las placas de Lasaña, yo las hago de tres en tres.
Prepara la bechamel (receta publicada). Pon el horno a precalentar a 200Cº.
- 3
En una fuente apta para horno, pon una base de salsa de tomate (Puede sustituirse por mantequilla o bechamel).
- 4
Una capa de placas de lasaña.
- 5
Una capa de carne picada con salsa de tomate casera, yo utilicé la carne de la Boloñesa.
- 6
Cubre la carne con salsa de tomate. (en mi caso no hizo falta)
- 7
Cubre con queso.
Para la primera de queso yo suelo utilizar uno de textura fundente tipo Mozzarella, Gouda, etc...
- 8
Repite los 4 pasos anteriores, cambiando el tipo de queso (cambie la mozzarella por Parmesano). 1º Pasta, 2º Carne, 3º Tomate, 4º Queso.
- 9
Una última capa de placas de Lasaña.
- 10
Cubre todo con la Bechamel.
- 11
Paso 9: Pon queso para gratinar por encima.
- 12
Paso 10 Mete la bandeja en el horno, solo con gratinador y espera a que se haga unos 10 minutos.
- 13
Y ¡Listo! 🤤 "Bon Appetit"
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