Budín de Pan
amolita @cook_22601395
Esta receta se hace en mi casa comúnmente cuando hay pan de días anteriores y nadie quiere consumir. Incluso le pueden agregar facturas viejas que aportan un rico sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pan en pequeños trozos y agregarle la leche tibia (no tiene que quedar seco, el pan tiene que quedar bien humedo) dejar reposar 30 min.
- 2
Pasar nuestra mezcla por la licuadora (la consistencia depende si se quiere dejar migas).
- 3
Agregarle el azúcar y revolver.
- 4
Batir los huevos y lo agregamos a nuestra mezcla con la esencia de vainilla.
- 5
Hacer caramelo con azúcar y colocarlo en una budinera.
- 6
Cuando se enfríe el caramelo, colocamos nuestra mezcla dentro de la budinera.
- 7
Lo pueden cocinar en una olla a baño María o en el horno, precalentado, a baño María. Su cocción puede variar, pero aproximadamente tarda 1 hora. (Siempre la potencia del tipo de cocción que elijan debe estar en máximo).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A amolita le encantará ver cómo quedó.
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