Patatas chafadas y especiadas al horno con yogur
Receta sencilla y rápida que se prepara sin ningún problema como acompañamiento de ensaladas.
Patatas chafadas y especiadas al horno con yogur
Receta sencilla y rápida que se prepara sin ningún problema como acompañamiento de ensaladas.
Paso a paso
- 1
Lavamos las patatas y las ponemos a cocer en agua con un poco de sal, durante unos 15 minutos o hasta que se puedan ensartar cómodamente con un pincho. Escurrimos.
- 2
Precalentamos el horno a 180º C, y esparcimos las patatas en una bandeja sobre papel antiadherente. Con ayuda de un tenedor, las chafamos. Las regamos con un generoso chorrito de aceite de oliva y añadimos sal y ajo en polvo -al gusto-. Horneamos durante unos 20 minutos.
- 3
Mientras se hornean, batimos los yogures y los dejamos, en un colador, sobre varias capas de papel de cocina -para que quede más espeso-. Salpimentamos al gusto.
- 4
Ya sólo queda poner un par de cucharaditas sobre cada patata... ¡Y a disfrutar!
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