Filet de merluza a la crema 🐟

Cocina Y Convivencia 💪❤️
Cocina Y Convivencia 💪❤️ @cook_17915733

La receta es de mi hermana, pero me cedió derechos de autora voluntariamente 😜

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Ingredientes

1 hora mínimo
2 personas
  1. 5filet de merluza
  2. 1 vasitocrema de leche (200 ml)
  3. 1cebolla
  4. 1/2morrón
  5. 1tomate
  6. 2papas medianas
  7. Queso rallado a gusto (opcional)
  8. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

1 hora mínimo
  1. 1

    Antes que nada, cortar en rodajas las papas condimentadas y meterlas en el horno a temperatura máxima

  2. 2

    Mientras tanto, cortar en tiras la cebolla, el morrón y el tomate. Acomodarlas en una pizzera y salarlas.

  3. 3

    Colocar el filet encima y condimentarlo. Ponerlo en el horno para que se cocine.

  4. 4

    Cuando todo esté cocido, colocar las papas en la misma fuente del filet y agregar la crema. En esta ocasión, yo tenía solo 100 ml de crema, así que completé con leche e igual quedó bien. Por último, agregar queso rallado por encima.

  5. 5

    Mi opción para agregar vegetales fue acompañarlo con brócoli en lugar de papas. Para cocinar el brócoli, basta con hervirlo unos minutos hasta que se ablande. ¡Provecho!

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