Muffins de chocolate, almendras y dulce de leche

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Loli Palazzo
Loli Palazzo @cook_17035440
Pilar, Buenos Aires

Receta ideal para hacer con los chicos!

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Ingredientes

12 minutos
12 cupcakes
  1. 2huevos
  2. 150 grazúcar
  3. 45 grmanteca derretida
  4. 35 grharina 0000
  5. 50 grharina de almendra
  6. 3 grpolvo de hornear
  7. 60 grcrema de leche
  8. 25 grcacao en polvo
  9. 200 grdulce de leche repostero

Paso a paso

12 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 160 grados

  2. 2

    Mezclar los huevos con el azúcar hasta que integrar. Agregar la manteca derretida.

  3. 3

    Agregar las harinas, el cacao y el polvo de hornear.

  4. 4

    Por último, con espátula incorporar la crema de leche. No sobre mezclar ni batir, no queremos que se corte la crema!

  5. 5

    Llenar 3/4 de los moldes con la mezcla. Podes usar pilotines de papel o volcar la mezcla directamente sobre el molde enharinado para que no se peguen. Cocinar de 15 a 18 minutos.

  6. 6

    Dejar enfriar y con una manga con pico rizado, o el que más te guste, decorá los cupcakes. Podes agregarles unas almendras trozadas por encima para terminar la decoración. Listos para disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Loli Palazzo
Loli Palazzo @cook_17035440
Pilar, Buenos Aires
Creadora de TanRico. Pastelería creativa para marcas. Boutique de alfajores de maicena gourmet. Pilar, Buenos Aireswww.instagram.com/lolipalazzowww.instagram.com/tanricopatisserieEn cada receta voy a dar tips de como sacar buenas fotos a tus platos de comida
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