Curry de garbanzos

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia viajamos sin salir de casa con unos garbanzos que cada día me gustan más, en casa es plato único, es contundente a tope, vamos a la cocina. #LasRecetasDeCookpad

Curry de garbanzos

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Familia viajamos sin salir de casa con unos garbanzos que cada día me gustan más, en casa es plato único, es contundente a tope, vamos a la cocina. #LasRecetasDeCookpad

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1 botegarbanzos
  2. 2 dientesajo
  3. 1cebolla grande
  4. 1 lataleche de coco
  5. 2 cucharadastomate frito casero
  6. 1 cucharaditacúrcuma
  7. 2 cucharaditasgaram masala
  8. 1/2 cucharaditacayena en polvo según os guste de picante
  9. 200 grespinacas
  10. aceite de oliva y sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una sartén grande con fondo de aceite, añadimos el ajo picado, cuando empiece a bailar añadimos la cebolla picada.

  2. 2

    Cuando esté pochada la cebolla, añadimos las especias y el tomate, removemos bien y añadimos las espinacas y los garbanzos.

  3. 3

    Cuando estén las espinacas reducidas, añadimos la leche de coco, rectificamos de sal y dejamos cocer unos 15 minutos y listo.

  4. 4

    Servir bien caliente acompañado de Pan Naan, un pan hindú que se hace sin horno en un momento y es una gozada, os pongo pronto la receta que seguro seguro Tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gema la gaditana
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Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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