Revuelto de verduras
Sofia Perez @sofiaperez
Un entrante de temporada, ligero, con texturas y mucho sabor... y 0% carnes ☺
Revuelto de verduras
Un entrante de temporada, ligero, con texturas y mucho sabor... y 0% carnes ☺
Paso a paso
- 1
Cortar en trozos las verduras
- 2
Calentar una sartén y sofreír las verduras con un poco de aceite de oliva unos 5 min
- 3
Agregar el ajo majado, el perejil picado y un poco de sal. Cocinar 2 min más
- 4
Agregar los huevos batidos, remover y apagar el fuego, dejar que el huevo se cuaje con el calor de las verduras y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Perez le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
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