Pechuga de pavo rebozada con salsa de vino
Fini Bautista Angulo @finibautista
Pechuga de pavo rebozada con salsa de vino
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo a reducir al fuego el vino el brandy y la nata, si queremos buscar un punto de espesor disolvemos la cucharadita de maicena en un poquito de agua y la vamos añadiendo poco a poco hasta conseguir el espesor deseado
- 2
Pelamos la manzana y cortamos en trozos generosos, salteamos en una sartén con un chorrito de aceite
- 3
Salpimentamos los filetes de pechuga, los pasamos por harina y huevo cocinamos en una sartén con aceite, ya lo tendremos todo listo para emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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