Tomates rellenos diferentes: mozzarella y choclo

Name: Tomates rellenos diferentes: mozzarella y choclo
Yield: 1 tomate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo tomates peritas (ahuecados); 1 lata cremoso entero o congelado; 1 cebolla de verdeo picada; 1 morrón rojo picado; 100 gramos jamón cocido picado; 250 gramos mozzarella en cubos; Sal y pimienta a gusto

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Cuando se nos ocurre realizar tomates rellenos, sólo pensamos en la manera de servir y saborear fríos. Hoy la opción es diferente: calientes con mozzarella y choclo

Tomates rellenos diferentes: mozzarella y choclo

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Cuando se nos ocurre realizar tomates rellenos, sólo pensamos en la manera de servir y saborear fríos. Hoy la opción es diferente: calientes con mozzarella y choclo

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Ingredientes

35 minutos

1 tomate

1 kilotomates peritas (ahuecados)
1 latacremoso entero o congelado
1cebolla de verdeo picada
1morrón rojo picado
100 gramosjamón cocido picado
250 gramosmozzarella en cubos
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

En una sartén colocar unas cucharadas de aceite e incorporar la cebolla de verdeo, el morrón, rehogar unos minutos, luego agregar el jamón y cocinar unos minutos más.
2

Añadir el choclo, cocinar unos minutos más, enfriar la preparación. Reservar.
3

En cada tomate ahuecado, salpimentar y colocar en el fondo unos cubos de mozzarella. Rellenar con la mezcla reservada y sobre cada tomate coronar con mozzarella, hornear en horno moderado. Servir calientes.