Tortilla de papas cocidas, bacon y queso rallado
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Tortilla de papas cocidas, bacon y queso rallado
Paso a paso
- 1
Sofreír en una sartén el bacon, escurrir en papel absorbente. Dejar templar el bacon. Aplastar las papas. Poner en un bol las papas, bacon, queso, sal de ajo y perejil, mezclar.
- 2
Añadir los huevos, mezclar. Añadir la cebolla frita, mezclar. Cuajar en una sartén la tortilla.
- 3
Dar la vuelta a la tortilla. Cuajar por el otro lado la tortilla. Dejar templar la tortilla. Presentar en un plato llano la tortilla. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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