Rollo de pechuga con queso y chiles en escabeche
Carmen Palomino @Carmen
En este #juegocookpad elegí a la plancha y buscando diversificar sabores en preparación de la pechuga
Rollo de pechuga con queso y chiles en escabeche
En este #juegocookpad elegí a la plancha y buscando diversificar sabores en preparación de la pechuga
Paso a paso
- 1
Con las 4 piezas de pechuga: con ayuda de algo las golpeamos para extenderlas que queden milanesas,( lo hice con el rodillo
- 2
Poner encima rebanadas de queso y chiles en escabeche, enrollamos, le hacemos unos cortes diagonales, colocamos unas tiras de pimiento y colocamos en los papiros, así las 4 piezas
- 3
Lo llevamos a un comal o sartén extendido, yo no prepare en sartén eléctrico a 150° dejamos por 7 minutos por ese lado, volteamos y dejamos otros 7 minutos, así de rápido y fácil
- 4
Los podemos acompañar con una pasta, arroz, ensalada, ya ustedes elegiran
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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