Budín de limón glaseado 🍋😋

Gabriela Gorosito
Gabriela Gorosito @gabyta1986
Villa Constitución

Simplemente me encanta cocinar y siempre busco recetas para la merienda de mis niñas!
Espero les guste y lo hagan es riquísimo

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Ingredientes

1hs en total
  1. 1 1/2 tazaharina leudante
  2. 100 grsmanteca
  3. 2 cdaaceite neutro
  4. 3/4 tazaazúcar
  5. 4huevos
  6. 1 tazasleche
  7. Ralladura de limón
  8. Glasé
  9. 2claras
  10. Azúcar impalpable cantidad. Necesaria (depende como te gusta)
  11. Zumo de medio limón
  12. Cáscara ralladas para decorar

Paso a paso

1hs en total
  1. 1

    Poner la manteca y el azúcar junto con el aceite y batir hasta formar una crema totalmente blanca

  2. 2

    Una vez formada la crema colocar de a uno los huevos y seguir batiendo hasta unir todo

  3. 3

    Luego agregamos la ralladura de limón y un poco de zumo del mismo y seguimos uniendo para luego agregarle la leche

  4. 4

    Mientras seguimos batiendo agregamos la harina y unimos todo hasta que quede una crema totalmente blanca! Llevamos a horno previamente calentado unos 30 min en un molde de 24 cm

  5. 5

    Una vez que lo sacamos del horno dejamos enfriar mientras preparamos el glasé uniendo el zumo de limón las claras batidas previamente y el azúcar (la cantidad depende de cómo te guste el glasé yo le pongo 250 a dos claras porque me gusta firme) decoramos con ralladura de 🍋 y a disfrutar
    ESPERO SUA BUDINES!

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Comentarios (4)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Hola Gaby ! que lindoo cocinar para las peques, esas manitos cuando se sirven de lo que hacemos nosotras, ay me encanta

Escrita por

Gabriela Gorosito
Gabriela Gorosito @gabyta1986
Villa Constitución
Amo cocinar, amo mi trabajo, me gusta estar en la cocina y elaborar COMIDAS ricas!!!
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