Ensalada Multicolor
Me fascina el repollo morado por su color y versatilidad. Lo puedes preparar crudo en una ensalada, asar en el horno, agregar en una sopa y avinagrar. Es maravilloso!
@Julieta listo mi reto. Espero que esté a la altura.
Ahora, nomino a @jose1001 y @romy_morgado para que nos deleiten con sus verduras favoritas😋
Ensalada Multicolor
Me fascina el repollo morado por su color y versatilidad. Lo puedes preparar crudo en una ensalada, asar en el horno, agregar en una sopa y avinagrar. Es maravilloso!
@Julieta listo mi reto. Espero que esté a la altura.
Ahora, nomino a @jose1001 y @romy_morgado para que nos deleiten con sus verduras favoritas😋
Paso a paso
- 1
Primero prepara el aliño. En un frasco con tapa, agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, canela y comino. Mezcla muy bien y deja reposar.
- 2
En un bol grande, coloca el repollo, la zanahoria rallada y la lechuga. Añade la ralladura de limón, las pasas, las semillas de zapallo y el perejil (o menta). Mezcla todo muy bien. Incorpora de a poco el aliño. Salpimienta, prueba y rectifica la sazón si es necesario.
- 3
Sirve inmediatamente.
- 4
Qué disfrutes!!!😊
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