Quesadillas con pasta de palta
tacosymas
Paso a paso
- 1
Poner las tortillitas sobre la mesada
- 2
Colocar una feta de queso ranchero (o nuestro queso de máquina)
- 3
Jugar con los sabores, espolvorear queso parmesano, trocitos de roquefort, algún semiduro picantito que les guste
- 4
Doblar, poner en una fuente o pizera, llevar a horno hasta derretir
- 5
Servir calientes
- 6
Cortar la palta al medio, quitar el carozo, pisar la pulpa, agregar una cucharada de mayonesa o queso crema un pedacito de chile (depende cuan picante les guste) y una cucharada de limón, salpimentar
- 7
Si no quieren hacer ninguna salsa casera, acompañar con mayonesa, mostaza ahumada, ketchup, lo que les guste o tengan
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