Muslos de pollo guisados
Ha sido un guiso improvisado pero ha salido tan rico que lo tengo que repetir. El jugo de piña lo he sacado de un bote de piña al natural.
Muslos de pollo guisados
Ha sido un guiso improvisado pero ha salido tan rico que lo tengo que repetir. El jugo de piña lo he sacado de un bote de piña al natural.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos los muslos y los sellamos en aceite, dejando que se doren un poco por todos lados. retiramos y reservamos
- 2
Pelamos las cebollas y las cortamos a trozos grandes y aplastamos los ajos
- 3
Ponemos a calentar el aceite donde hemos sellado el pollo y echamos la cebolla y los ajos
- 4
Cuando empiece a tener color incorporamos los muslos a la cazuela.
- 5
Vamos agregando todas las especias. A fuego medio.
- 6
En unos diez minutos vertemos el vino y el brandy y vamos removiendo para que no se queme y se vaya evaporando el alcohol.
- 7
A continuación añadimos el jugo de piña.
- 8
Después lavamos los champiñones y los cortamos en trozos grandes. también los añadimos.
- 9
En cinco minutos aproximadamente apagamos el fuego y dejamos reposar.
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