339. Cazuela de muslos de pollo con pimientos y Romero
Estofado de muslitos de pollo en una salsa muy sencilla de pimientos, tomate, ajo, Romero y pimienta negra. Un plato muy meloso para mojar pan. El truco esta en no poner casi nada de agua y dejar cocer tapado para que así suelte todos los juegos y el sabor quede bien presente.
339. Cazuela de muslos de pollo con pimientos y Romero
Estofado de muslitos de pollo en una salsa muy sencilla de pimientos, tomate, ajo, Romero y pimienta negra. Un plato muy meloso para mojar pan. El truco esta en no poner casi nada de agua y dejar cocer tapado para que así suelte todos los juegos y el sabor quede bien presente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos los muslitos. En una cazuela con aceite los sellamos por ambos lados.
- 2
Agregamos las verduras troceadas no muy picadas y el ajo con piel chafado para que suelte su sabor. Damos un par de vueltas. Tapamos y cocinamos a fuego medio 15 min. Agregamos el agua y damos la vuelta al pollo. Cocemos 15 min más. Servir. 🧚🏻♀️
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