Tiburón con nata y especias
Esta receta me la pasó una amiga y he querido probar a ver qué tal 🤔.
¡Está muy buena! ☺️
#calendario2025
enero
Tiburón con nata y especias
Esta receta me la pasó una amiga y he querido probar a ver qué tal 🤔.
¡Está muy buena! ☺️
#calendario2025
enero
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta en una cacerola con abundante agua hirviendo y una cucharadita de sal.
- 2
Cuando la pasta esté en su punto la escurrimos guardando media taza del agua de la cocción. Reservamos ambas cosas.
- 3
Sofreímos en una sartén amplia la cebolla picada y los ajos machacados. Cuando esté hecho, añadimos las dos cucharadas de tomate frito, media cucharadita de sal, un poquito de pimienta negra y una cucharadita de orégano en polvo y la nata. Revolvemos para que todo se integre.
- 4
Ponemos el caldo de cocer la pasta que tenemos reservado.
Agregar la mozzarella y la cucharada de mantequilla y removemos bien hasta que se deshaga.
- 5
Por último metemos la pasta cocida, añadimos albahaca y el perejil, picados, a nuestro gusto y mezclamos todo bien.
- 6
Servimos caliente.
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Santiago Meli
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