Tallarines con ternera y gambas
Receta en ThermomixT6
Paso a paso
- 1
Ponga en el vaso el aceite y caliente 3 min/120°C/vel cuchara.
Añada las tiras de ternera y, sin poner el cubilete sofría 10 min/120°C/giro inverso vel 1. Mientras tanto, ponga abundante agua con sal a calentar en una olla. - 2
Agregue al vaso el pimiento, los champiñones, el calabacín, el jengibre, la salsa de soja y la salsa de pescado y, sin poner el cubilete rehogue 10 min/120°C/giro inverso vel cuchara.Mientras tanto, cueza los tallarines en la olla el tiempo que indique el paquete.
- 3
Escúrralos con ayuda del recipiente Varoma y póngalos en una fuente.
Añada al vaso los gambones y el aceite de sésamo y rehogue 1 min 30 seg/120°C/giro inverso /vel cuchara. Vierta sobre los tallarines, mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.
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