Lasaña de atún, gambas y verduras
Típica receta de lasaña de atún hecha a mi manera añadiendo el extra de gambas y verduras.
Lasaña de atún, gambas y verduras
Típica receta de lasaña de atún hecha a mi manera añadiendo el extra de gambas y verduras.
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla, pimiento y añadir zanahoria y calabacín
- 2
Los champiñones cortados a cuadraditos pequeños y las gambas cortadas a cuadraditos también añadir todo al sofrito.
- 3
Dejar sofreír todo y mientras cocer los huevos dejar enfriar, pelar y cortar a cuadraditos pequeños.
- 4
Añadir las 4 latas de atún y el huevo duro cortado en el sofrito y el chorro de tomate frito.
- 5
Hacer la bechamel en mi caso 1 cuchara y ½ de mantequilla y 2 de harina y medio litro de leche.
- 6
Las placas eran precocidas, solo tuve que remojarlas en agua caliente 10 minutos y montar la lasaña.
- 7
Montar la lasaña en un molde echar un poco de bechamel y extender, poner las placas y par de del relleno, más bechamel y queso rallado, otra de placas, relleno más bechamel, otra de placas y toda la bechamel restante y bastante queso rallado y 10 minutos al horno.
- 8
No tengo fotos de todos los pasos ni de la lasaña hecha
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