Tarta de acelga fácil y económica

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Choochi Stadnik
Choochi Stadnik @cook_6462689
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Ingredientes

  1. 1par de tapas para pascualina
  2. 1mazo de acelga
  3. 2cebollas grandes
  4. 1/2morrón rojo
  5. Queso muzzarella
  6. 1 lataPaté
  7. 2Huevos
  8. Aceite de oliva
  9. Sal
  10. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero y principal es limpiar y lavar con abundante agua la acelga y sacarle la parte blanca del tallo.

  2. 2

    Picar finamente las cebollas y el morrón, sofreírlos en una olla bastante profunda con un poco de aceite de oliva.

  3. 3

    Una vez que la cebolla quede transparente salpimentar y agregar de a poco la acelga cortada finamente e ir revolviendo hasta que se reduzca notablemente en su volumen.

  4. 4

    Pasar esta preparación a un bowl, incorporar la lata de paté, los 2 huevos y el queso cortado en cuadraditos.

  5. 5

    Preparar una de las tapas de pascualina en una asadera con un poco de aceite. Verter el contenido con el centro, dejando lugar alrededor para realizar el repulge.

  6. 6

    Colocar más queso sobre encima y después tapar con la otra tapa. Pincelear con huevo por encima y colocar en el horno a fuego medio hasta dorar varios lados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Choochi Stadnik
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