Torrijas al cointreau

Name: Torrijas al cointreau
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro leche; 100 g. Azúcar; La piel de 1 naranja; 1 ramita canela; 1 chupito cointreau; 1 barra pan del día anterior; 3 huevos; Azúcar y canela para espolvorear

Amanda Pendas Fuentes @amycook1

Asturias

Torrijas al cointreau

Amanda Pendas Fuentes @amycook1

Guardada

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Ingredientes

1 litroleche
100 g.Azúcar
La piel de 1 naranja
1 ramitacanela
1 chupitocointreau
1 barrapan del día anterior
3huevos
Azúcar y canela para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un cazo la leche,el azúcar,la piel de naranja,la canela y el cointreau, dejar hasta que rompa a hervir.
2

Quitar del fuego y dejar enfriar.
3

Retirar la piel de naranja y la canela y verter la leche sobre el pan, dejar reposar 30minutos.
4

Rebozar las torrijas en el huevo y freír en abundante aceite.
5

Espolvorear con el azúcar y la canela y listo.