Empanada de pollo y champiñones en Airfryer
Una de las opciones que más uso cuando tengo que llevar algún plato frío para alguna cena o merienda, son las empanadas. Quedan súper ricas, sacian bien y da igual si están calientes o frías, que seguirán igual de buenas. Puedes darle un toque añadiendo queso crema estilo Philadelphia, en mi caso no pusimos porque había una alérgica al queso. #nosvamosdepicnic
Empanada de pollo y champiñones en Airfryer
Una de las opciones que más uso cuando tengo que llevar algún plato frío para alguna cena o merienda, son las empanadas. Quedan súper ricas, sacian bien y da igual si están calientes o frías, que seguirán igual de buenas. Puedes darle un toque añadiendo queso crema estilo Philadelphia, en mi caso no pusimos porque había una alérgica al queso. #nosvamosdepicnic
Paso a paso
- 1
Dejamos preparados todos los ingredientes, cortamos en láminas los champiñones, picamos la cebolla y troceamos el pollo el cual salpimentaremos al gusto.
- 2
En una sartén a fuego medio, saltearemos los champiñones con un poco de aove y perejil picado, retiramos. A continuación, sofreímos la cebolla con aove y un poco de sal en la misma sartén. Cuando esté dorada, juntamos con los champiñones.
- 3
Ahora, sin cambiar de sartén, subimos el fuego y hacemos el pollo.
- 4
Una vez listo, añadimos los champiñones, la cebolla y la nata, en caso que queráis añadirle queso, este es el momento. Incorporamos al gusto nuez moscada, pimienta y corregimos de sal si fuera necesario. Dejamos enfriar.
- 5
Precalentamos la freidora de aire a 175ºC. Mientras nos ponemos con la masa, la dividimos en 4 trozos, dos para cada empanada. Las aplanamos con un rodillo dejándola lo más fina posible. Yo suelo coger la medida de la freidora con el papel de horno, así al poner encima la masa base puedo calcular de no pasarme de largo.
- 6
Incluimos el relleno. Aplanamos el otro trozo y cubrimos, importante que sea más largo que el de a bajo. Marcaremos bien con los dedos dándole forma en los bordes, como se ve en la 2ª foto. Con ayuda de un tenedor, los sellamos.
- 7
Utilizaremos un cuchillo para cortar los bordes a 1 cm. Los sobrantes los usaremos para decorar la empanada.
- 8
Cascamos un huevo con una pizca de sal, batimos y pincelamos con el la empanada. Meteremos en freidora de aire a 175ºC durante 17-18 min, hasta dorar.
- 9
Y lista para comer. 🍄🟫
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Schiacciata de Calabaza en AirFryer Schiacciata de Calabaza en AirFryer
En pocos minutos un plato rico y sanoLas cantidades las ajustas de acuerdo al tamaño que la quieras hacer
-
-
-
Empanadas de pollo argentinas Empanadas de pollo argentinas
Acá están mis empanadas de pollo criollas, después de las empanadas tradicionales de carne son las que más me gustan. Las tapas para las empanadas la pueden comprar en el super, pero si se animan quedan deliciosas con la mas de las empanadas de pollo al horno caseras. Como todas las empanadas quedan super buenas calientas o frías con el mate. Si sobran se las pongo en la fiambrera o tupper de mis hijos. Otra variedad de empanadas de pollo típicas de Argentina.
-
Receta de empanadas de pollo Receta de empanadas de pollo
Este 9 de julio lo celebramos en casa con toda la familia. Quería preparar algún plato regional pero como somos tantos estas empanadas de pollo me parecieron la mejor opción! Las preparé en dos minutos y me quedaron buenísimas! Mi truco: hacer el relleno en una bolsa para horno. Le da un sabor único y queda bien jugoso! Si todavía no prepararon nunca estas empanadas, no pierdan más tiempo! Manos a la obra!
-
Empanada de pollo y champiñones Empanada de pollo y champiñones
Bueno a ver cómo comento esto, pero esta será mi última receta por ahora esto no es un adiós No es falta de motivación pero veo que me estoy quedando atrás, hay mucho nivel y lamentándolo mucho no creo que pueda llegar a tanto por motivos personales. Aquí llegué, gracias a todos y cada uno que me estáis apoyando os lo agradezco de corazón
-
Empanada de pollo Empanada de pollo
Normalmente cuando me sobra pollo de algún asado uso para empanadas o croquetas, suelo hacer con masa de hojaldre, esta vez me atreví a hacer la masa casera. 😌 salió muy rica!!🤗😋
-
Empanada de Pollo Empanada de Pollo
Si te encantan las empanadas, esta de pechuga de pollo te encantara por la jugosidad y suavidad de su relleno. Es un plato exquisito y resulta una comida muy completa. Las empanadas admiten una gran variedad de rellenos y se pueden aprovechar los restos que nos han quedado de otras comidas.
-
Empanadas de pollo fritas Empanadas de pollo fritas
Estas empanadas han sido preparadas por pedido especial de mi marido para su cumpleaños. Rellenas con pollo, aceitunas verdes, huevos duros y algo más. Los discos de masa son bastantes grandes a diferencia de los que generalmente suelo emplear que son casi como de copetín.
-
Empanada de pollo Empanada de pollo
Con las sobras de una pechuga de pollo asada, he aprovechado y reciclado en una empanada
Más recetas
Comentarios