Merluza al curry
#Delantalcookpad2025# platos accesibles, sin perder la tradición y el sabor
Cuarta semana
Feliz Pascua !!!!!
Aquí una deliciosa receta agridulce.
Merluza al curry
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Cuarta semana
Feliz Pascua !!!!!
Aquí una deliciosa receta agridulce.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alista los ingredientes
- 2
Pela y corta en dados pequeños la manzana 🍎, puedes rallar si no te gusta encontrarte con la fruta. Pela y corta en juliana la cebolla 🧅.Pela y tritura el diente de ajo 🧄
- 3
En una cacerola (usé de fundición) coloca las cucharadas de manteca junto a la cebolla y al ajo, 🍲+ 🧈+🧅🧄. Pasados unos minutos agrega la manzana. + 🍎
- 4
- 5
Deja cocinar unos diez minutos y agrega la sal fina, el curry, la cúrcuma y la Maicena, una cucharada a la vez, removiendo bien entre una y otra. Agrega agua caliente, la cantidad que vaya pidiendo la salsa. Cocina unos minutos.
- 6
- 7
Suma la mitad de la lata de tomates, integra bien. 🍅
- 8
Agrega la merluza. Cocina unos minutos. (Estoy usando filetes de merluza)
- 9
Terminado este plato original. Emplata
- 10
Si te gustó esta receta y la cocinas igual o a tu modo házmelo saber.
- 11
Un saludo cordial
Cooksnaps
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