Udon con gambas
Nuria MH @cook_15220764
Paso a paso
- 1
Pon los dos aceites en la olla y sofríe el ajo, la cebolla y el jengibre dos minutos.
- 2
Añade la czanahoria, las shiitake, la parte baja del pak choi.
- 3
Añade las gambas ahora o cocínalas aparte para añadir al final.
- 4
Añade el udon con la salsa que se compone de: soja, salsa de pescado u ostras, azúcar, vinagre de arroz y la maizena.
- 5
Cocina 5 minutos, mientras freímos los huevos aparte.
- 6
Emplatamos con el huevo encima y añadimos unas semillas de sésamo y opcionalmente aceite de chile.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria MH le encantará ver cómo quedó.
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