Marineras de carne

Name: Marineras de carne
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Milanesa ***; 250 gr churrasco para milanesa; 1 huevos; 50 gm harina; perejil y ajo; sal; 2 cucharadas leche; cantidad necesaria agua; Ensalada**; 3 huevos; 5 remolachas; 50 gm chauchas; aceite para freír

Flor Martinez @cook_5315581

El Talar

Siempre que hago alguna comida frita que es en pocos casos hago verdura para compensar!!

Marineras de carne

Flor Martinez @cook_5315581

El Talar

Siempre que hago alguna comida frita que es en pocos casos hago verdura para compensar!!

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Ingredientes

2 personas

Milanesa ***
250 grchurrasco para milanesa
1huevos
50 gmharina
perejil y ajo
sal
2 cucharadasleche
cantidad necesariaagua
Ensalada**
3huevos
5remolachas
50 gmchauchas
aceite para freír

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Paso a paso

1

Desgrasar las milanesa. Preparar la mezcla para la marinera tiene que quedar entre chirla y dura media!!! Tiene que pegarse la masita a la carne.
2

Agregar perejil y ajo y la carne. Dejar macerar una hora. Y después calentar aceite.
3

El aceite tiene que estar a fuego mínimo a medio.. sino se quema y no llega a cocinar la carne de adentro !!! Es muy importante esto.
4

Escurrir bien y ya estaría!!
5

Yo preparé una ensalada bien rica para acompañar y contrastar la fritura! Obvio se hierve todo hasta que este blando las remolachas hervir aparte porque destiñe😘😘