Chili con Carne en olla GM
Nos vamos a Mejico !!!!
Plato por excelencia de las pelis del oeste , que mi padre veía siempre !!!! Pues los vaqueros solo comían frijoles y chili 🌶️ . Yo crecí queriendo comer ese plato . Soy mucho de cuchara calentita y de probar todo lo que es de otros lugares . 😆😆😆 . Es un plato muy fácil de elaborar y con pocos ingredientes . Unos buenos frijoles o alubias negras , carne picada yo siempre la he preparado con ternera , creo que el sabor le va más . Y como no el chili a elección la cantidad en cuanto a cómo queréis que esté de picante y mucha salsa de tomate frito casero .
Ya está . Luego cocinar a fuego bajo y conseguir que los sabores se mezclen y esa textura cremosa que te llevará al oeste puro y duro !!! 😜😜😜
#Calendario2027 #EnollaGM
Chili con Carne en olla GM
Nos vamos a Mejico !!!!
Plato por excelencia de las pelis del oeste , que mi padre veía siempre !!!! Pues los vaqueros solo comían frijoles y chili 🌶️ . Yo crecí queriendo comer ese plato . Soy mucho de cuchara calentita y de probar todo lo que es de otros lugares . 😆😆😆 . Es un plato muy fácil de elaborar y con pocos ingredientes . Unos buenos frijoles o alubias negras , carne picada yo siempre la he preparado con ternera , creo que el sabor le va más . Y como no el chili a elección la cantidad en cuanto a cómo queréis que esté de picante y mucha salsa de tomate frito casero .
Ya está . Luego cocinar a fuego bajo y conseguir que los sabores se mezclen y esa textura cremosa que te llevará al oeste puro y duro !!! 😜😜😜
#Calendario2027 #EnollaGM
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remoja los frijoles en agua toda la noche.
- 2
Escurre y cocina los frijoles en la olla GM, presiona el botón balanza y pon agua hasta cubrir (1’500 ml en mi caso) programa menú alta presión, 35 minutos con sal. Reserva.
- 3
Sofríe las cebollas y los ajos troceados en una sartén hasta que estén pochadas.incorpora las guindillas o el chili troceado
- 4
Añade la carne picada, salpimenta y cocina hasta dorar.
- 5
Traspasa a la olla junto a los frijoles
- 6
Agrega la salsa de tomate frito y mezcla bien. https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/25339275
- 7
- 8
Como aún estoy experimentando con la olla GM (y me está gustando mucho, voy programando poco a poco el tiempo y programe dos veces el programa de guiso y cada vez puse 20 minutos). En total cocina todo junto 40 minutos en la olla GM, programa guiso, sin tapar.Os he dejado un vídeo para que veáis cómo va haciendo el típico chup-chup, (perdonar porque se ve un poco oscuro).
- 9
Sírvete una buena ración y disfruta. Podéis apreciar que salsa más apetecible, que textura más cremosa !!!!
- 10
Yo siempre preparo para dos veces. Lo congelo y luego calentando al fuego tienes para otra comida y sin esfuerzo.
- 11
Bon profittt!!!!
Trucos
Ajusta la cantidad de guindillas según tu preferencia de picante.
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