Revuelto de trigueros y quinoa "para tupper"
Vale la pena este plato, aunque sólo sea por las propiedades que tiene la quinoa.
Este plato está preparado con ingredientes naturales, pero perfectamente se puede hacer con el preparado congelado.
Revuelto de trigueros y quinoa "para tupper"
Vale la pena este plato, aunque sólo sea por las propiedades que tiene la quinoa.
Este plato está preparado con ingredientes naturales, pero perfectamente se puede hacer con el preparado congelado.
Paso a paso
- 1
Primero de todo, lavamos bien la quinoa, y la hervimos unos 10 minutos, hasta que veamos que se abre el grano. Reservamos.
- 2
Les damos un hervor a las gambas. Poco tiempo, porqué luego las terminaremos de hacer en la sartén.
- 3
Troceamos los espárragos trigueros y los ajos tiernos, y los salteamos en la sartén, con un poco de sal.
- 4
Cuando ya están casi hechos, añadimos las gambas. Les damos una vuelta, y a continuación añadimos la quinoa.
- 5
Vamos removiendo unos 5 minutos, y sacamos del fuego.
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