Brownie 😋

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Marianela
Marianela @yael28
Paso De la Patria Corrientes

Esta receta , es para un brownie pequeño, si se desea hacerlo más grande sólo multiplicar ingredientes.

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Ingredientes

  1. 50 grmanteca
  2. 100 grchocolate semi amargo
  3. 50 grharina
  4. 50 grnueces picadas
  5. 100 grazúcar
  6. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Primero fundir el chocolate junto a la manteca a baño María o en microondas.

  2. 2

    Luego de que esté listo el paso anterior retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.

  3. 3

    Por otro lado, batimos el huevo y el azúcar hasta que espume la superficie.

  4. 4

    Luego, agregamos el chocolate y la manteca fundida a esto último. (Mezclar bien)

  5. 5

    Por último, luego de mezclar agregamos la harina tamizada y las nueces picadas con movimientos envolventes.

  6. 6

    Llevar a un horno de 170° por 20 minutos aprox. O hasta que al introducir un cuchillo no salga nada. Es importante no mover mucho el recipiente en el que volcamos la preparación ya que las burbujas que se formaron por el batido se irían hacia abajo y éste brownie al llevarlo al horno no se levantaria.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marianela
Marianela @yael28
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