Tarta de caballa con masa de salvado

Guille Meza
Guille Meza @Memomeza
Garupá-misiones

Esta receta es deliciosa y muy saludable, se le puede agregar todo tipo de semillas a la masa y queda perfecto.

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Ingredientes

  1. para la masa:
  2. 150 gharina leudante
  3. 50 gsalvado de trigo
  4. 1 cdasemillas de lino
  5. 1 cucharadachía
  6. (o las que prefieras)
  7. 3 cdasaceite de oliva
  8. sal, pimentón, ají molido
  9. relleno:
  10. 1 latacaballa
  11. 1cebolla
  12. 1/2pimiento rojo
  13. 2huevos
  14. sal, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un recipiente la harina, el salvado, la sal, las especias, el aceite y las semillas, mezclar bien.agregar agua de a poco e ir amasando hasta lograr una masa homogénea.tapar y reservar.

  2. 2

    Relleno:poner en un recipiente la caballa, la cebolla y el pimiento cortados en cubitos pequeños, agregar los huevos y salpimetar.

  3. 3

    Aceitar una tartera y estirar la masa sobre ella hasta los bordes para formar una pared, volcar el relleno y llevar a horno medio por 35min.

  4. 4

    Si deseas, podes agregarle queso port salud arriba, queda buenísimo.

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Escrita por

Guille Meza
Guille Meza @Memomeza
Garupá-misiones
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