Cortar las verduras (cebolla, pimiento, ajo) en cubos pequeños y saltearlos hasta que estén dorados. Poner a hervir los huevos

Agregar también en cubos pequeños los zapallitos, dejar cocinar por 5 minutos más, retirar del fuego y dejar enfriar

Una vez frío agregar la carne picada, los condimentos, el pan rallado, amasar y dejar reposar unos minutos

Tomar una budines colocar el rocío vegetal y rellenar con una parte de la preparación poner los huevos previamente hervidos y cubrir con el resto de la preparación.

Mezclar un huevo con la mostaza, condimento pincelar la carne

Llevar a horno. Previamente calentado a 200° por 45 o hasta ver que este cocinó.