Primera vez que hago esta receta, y la hago de una forma distinta probando cosas nuevas.Consiste en un pollo al disco con vegetales y una exquicita salsa de champignon, y como guarnición papas fritas cortadas en cubos condimentadas con trozos de panceta, jamón, perejil y albahaca.*dato: si quieren sacarle la sal a la panceta, tienen que dejarla en agua fría toda la noche en lo posible cambiando el agua.SALIÓ EXQUICITO, MUY MUY RICO 👌

Lo más interesante de esta comida disfrutar el sabor de los hongos #amigos

Basta del pollo al disco (en disco debería ser) con verduritas, champiñones y crema. Es rico, pero le daremos una vuelta importante, esta es una alternativa más costosa pero menos laboriosa, mucho más rica e inigualable de sabor, el pollo es una carne que se presta para hacer de todo así que intentaré algo más jugado.El Verjous es un especie de jugo de uva apenas fermentado sin llegar a ser vino, es un poco ácido pensado solo para cocinar, tiene un sabor único. Es de bodegas Nanni de Salta Argentina (en los pasos digo alternativas).Cada vez que voy a cualquier lado que no es principalmente gastronómico pregunto si tienen algo que se use para cocinar, eso me llevo a conocer infinidad de sabores secretos a las generalidades. Razón por la cual comparto esta receta, disfrútenla! #calendario2022

Esta receta es ideal para un día al aire libre, esta es mi versión , y obvio cocinamos con leña!!!Aporta un sabor ahumado espectacular!!!!

Esta receta la hacemos junto a mi pareja y la compartimos con amigos, a veces con la familia.. Mi pareja lo cocina en leña pero se puede hacer en cualquier otro fuego.. Pero hacerla en fuego a leña es mucho más delicioso.

#parapapa

Excelente comida para agasajar a cualquiera.Yo lo hice para 7 personas.

Un rico pollito para un finde fresquito.Queda muy rico. Yo lo acompañé con unos pancitos caseros!

Para compartir en familia un domingo!#delantalcookpad2025