Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que tenemos que hacer es, la noche anterior, poner a remojo las judías.
- 2
Al día siguiente ponemos a cocer en agua las alubias blancas con sal y aceite. Cuando tenemos las alubias blancas recién cocidas, las salteamos en una sartén con aceite, ajo, perejil y bacon picadito.
- 3
Mientras, en otra sartén, hacemos la butifarra a la plancha (la tenemos que pinchar, para que no se abra). Servimos la butifarra con el salteado.
- 4
Le ponemos un buen chorrito de aceite de oliva y listo.
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