Tarta de acelga. De la huerta a la mesa
Gri Aliano @cook_griA
Utilizamos al máximo la naturaleza con las delicias que nos brinda y hacemos las más ricas exquisiteces! Tarta de acelga de nuestra huerta!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos nuestra acelga.
- 2
Lavamos muy bien.
- 3
Separamos el tallo de las hojas
- 4
Cortamos el tallo la cebolla y el morrón en cubitos y poner en la olla con un poco de aceite.
- 5
Cocinar hasta que quede bien tierno.
- 6
Cortar las hojas de acelga en tiras.
- 7
Colocar las hojas en la olla una vez tiernos la cebolla y los tallos. Tapar la olla y revolver de a ratos (agregar una cucharadita de azúcar la acelga es muy amarga pero solo un poco no queremos que nos quede una tarta dulce), una vez que la acelga baje su volumen y tenga un color verde oscuro de manera pareja estará listo. Agregamos el queso en trozos pequeños revolvemos y terminamos con nuestro relleno.
- 8
Poner la tapa para tarta y llevar al hono
- 9
Cuando la masa este cocida vertemos el relleno y tapamos. Dar calor en la parte de arriba pues nuestra base estará lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gri Aliano le encantará ver cómo quedó.
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