Ingredientes

  1. Masa para tarta (ver receta)
  2. 2 atadosacelga
  3. 1cebolla
  4. 1morrón
  5. Ajo y condimentos a gusto
  6. Sal y aceite
  7. 5Huevos
  8. 300 grqueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos la acelga y lo hervimos. Lo sacamos y dejamos enfriar. Lo picamos chiquitito y lo reservamos

  2. 2

    Picamos nuestra verduras morrón, ajo y cebolla. Calentamos una olla y colocamos un chorrito de aceite, agregamos las verduras picadas luego que trasparenten ponemos la acelga. Condimentamos a gusto. Revolvemos y dejamos descansar.

  3. 3

    Precalentar el horno a 180°

  4. 4

    Mientras tanto separar la masa en dos, una un poco más grande. Estirar nuestra masa en la tartera

  5. 5

    En la preparación del relleno agregar los huevos y el queso. Revolver. Rellenar la tartera

  6. 6

    Estirar la masa para tapar con ayuda de un palote. Tapar y hacer un repulgue

  7. 7

    Pintar con huevo batido. Llevarlo al horno hasta que dote unos 40 minutos aproximadamente

  8. 8

    Dejar enfriar un poco y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cinthia Veron
Cinthia Veron @cinveron19
General Pacheco. Argentina

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