Tarta De Acelga

Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego

#YoCocinoConCookpad el sabado tenía un atado de acelga y para no siempre hacer lo mismo hice esta tarta.Una receta sencilla y fácil de hacer.

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Ingredientes

  1. 2discos de tarta
  2. 1 atadoacelga
  3. 2cebolla
  4. 1huevos
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. C/nqueso de rallar
  7. C/nQueso cuartirolo

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien la acelga con agua fría.

  2. 2

    Colocar en un olla con agua.

  3. 3

    Llevar a fuego.

  4. 4

    Hasta que hierva.

  5. 5

    Colar. Dejar que se escurra bien(Ya que contiene mucha agua)

  6. 6

    Una ves bien escurrida, picar.

  7. 7

    Colocar adentro de un bols.

  8. 8

    Agregar el huevo, condimentar.

  9. 9

    Mezclar.

  10. 10

    Picar la cebolla.

  11. 11

    Saltear.

  12. 12

    Hasta que este dorada.

  13. 13

    Agregar al relleno.

  14. 14

    Incorporar el queso de rallar.

  15. 15

    Mezclar.Reservar

  16. 16

    Aceitar una placa.

  17. 17

    Agregar el disco.

  18. 18

    Incorporar el relleno.

  19. 19

    Agregar el queso cuartirolo.

  20. 20

    Cubrir con el otro disco.

  21. 21

    Hacer el repulgue.

  22. 22

    Pinchar con un tenedor.(Para que no se infle durante la cocción)

  23. 23

    Pintar con Huevo.

  24. 24

    Llevar a horno. Por 25 o 30 minutos aproximadamente.

  25. 25

    Hasta que este dorada la masa.

  26. 26

    Servir.

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Escrita por

Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego
28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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