Galletitas navideñas Noelitos⛄

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Rocio
Rocio @cook_9740063
Bahia Blanca

#MiRecetaParaLasFiestas es un delicioso encanto al Árbol tradicional🎄, como adorno o regalo en estas fiestas🎉

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Ingredientes

  1. 100 gMargarina,
  2. 250 gMiel,
  3. Azúcar, 125g
  4. 500 gHarina,
  5. 1 cditaPolvo para hornear,
  6. 1 pizcaSal,
  7. 1 cditaCacao amargo,
  8. Especies dulces surtidas, 1cda (opcional)
  9. 1huevo
  10. Glasé real de 1 clara
  11. Colorante rojo, unas gotas

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una cacerolita la margarina, la miel y el azúcar. Remover sobre fuego suave hasta que se disuelva el azúcar. Retirar y dejar enfriar.

  2. 2

    Agregar la harina cernida con el polvo para hornear, la sal, el cacao y las especias.

  3. 3

    Unir con el huevo y amasar hasta lograr una textura lisa. Dejar reposar 3 o 4 horas a temperatura ambiente.

  4. 4

    Estirar la masa sobre la mesada enharinada dejandola de 1/2 de espesor. Cortar triángulos del tamaño que se desee y disponerlos sobre una placa forrada con papel parafinado.

  5. 5

    Cocinarlos en horno precalentado a temperatura alta, de 12 a 15 minutos.

  6. 6

    Retirarlos y dejarlos enfriar.

  7. 7

    Separar la cuarta parte del glasé y teñirla con el colorante rojo.

  8. 8

    Aplicar sobre las masitas el glasé blanco(con cartucho) y el rojo (con pincel) para obtener las figuras de Papá Noel.

  9. 9

    Disfrutar!!!!❤❤❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rocio
Rocio @cook_9740063
Bahia Blanca
17 años. Hija de chef y panadera. Estudio en Iga, me encanta la cocina , mas que nada la reposteria!
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